Chandeleur. Recette de crêpes Ch'ti par Christine...
C'est la chandeleur ! Connaissez vous la recette des crêpes ch'ti avec de la bière ? Cela lui donne...
un petit goût bien particulier et un peu de légèreté. La recette proposée par Ça drache en Nord est typique de la région du nord.
Ingrédients (pour 6 personnes)
500 g de farine
5 œufs
2 cuillère à soupe de sucre
200 ml de bière blonde
500 ml de lait
2 cuillère à soupe de rhum
1 pincée de sel
80 g de beurre fondu
Je suppose que cela fonctionne aussi avec la bière bretonne. Et vous ! une recette de crêpes bretonnes à me proposer ?