Un terminal de cuisson et une chambre négative...
L'équipe proxi a investi il y a deux ans dans un terminal de cuisson et une chambre négative...
L'objectif était d' avoir du pain tous les jours sans dépendre du bateau ! Objectif atteint !
Chaque matin le même rituel se fait. une bonne odeur de pain envahit le magasin !
Le pain est cuit, croissants et petits pains aussi, et les galettes sont dans le four pour aujourd'hui ! bonne journée.